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 * 1847: Christoph Kimmel (Metzgermeister), Johann Georg Müller (Metzgermeister), Johann Christoph Kümmel (ab 1847 in der Sterngasse), Hieronimus Kimmel<ref>Alle Namen aus dem "Fürther Tagblatt" vom 26. Feb., 22. Sep., 29. Okt. und 19. Nov. 1847</ref>
 * 1848: Johann Michael Siebenkäs (wanderte 1848 nach Amerika aus), Johann Gottfr. Siebenkäs (Metzgermeister, heiratete 1848 Apollonia Braun und übernahm das Geschäft seines Schwiegervaters), Georg Böhm (gest. Mai 1848), Martin Marx (gest. 1848), Georg Hofmann (in der Heiligengasse), Ulrich Heerdegen<ref>Alle Namen aus dem "Fürther Tagblatt" vom 24. März, 12. April, 13. Mai, 21. Juni, 19. Aug. und 7. Nov. 1848</ref>
-* 1849: Tobais Büttner (Metzgermeister), Friedrich Becherlein (Metzgermeister im Langen Haus in der Gustavstraße), Johann Siebekäß ("im goldnen Faß in der untern Königsstraße")<ref>"Fürther Tagblatt", 2. Jan., 3. Jan. und 10. Jan. 1849</ref>
+* 1849: Tobais Büttner (Metzgermeister), Friedrich Becherlein (Metzgermeister im Langen Haus in der Gustavstraße), Johann Siebekäß ("im goldnen Faß in der untern Königsstraße"), Kaspar Kimmel<ref>"Fürther Tagblatt", 2. Jan., 3. Jan., 10. Jan. und 25. Mai 1849</ref>
 ==Literatur==