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 Die '''Süddeutsche Lebensmittelwerke GmbH''' war in der Karolinenstraße 106 - 108 angesiedelt. Das Unternehmen produzierte Fleisch, insbesondere in Lebensmitteldosen, aber auch Suppen, Gefrierfleisch und Obstkonserven etc. Ab [[1917]] belieferte das Unternehmen das bayerische Heer mit Vieh und seinen Wurst- und Fleischdosen.
-Der Besitzer war [[August Bauernfreund]], dessen Betrieb zunächst nach ihm benannt "August Bauernfreund A. G." hieß. August Bauernfreud, der jüdischen Glaubens war, hatte zuvor in Nürnberg in der Breiten Gasse eine Art Metzgerei oder Fleischhandlung, ehe er nach Fürth kam.
+Der Besitzer war [[August Bauernfreund]], dessen Betrieb zunächst nach ihm benannt "Konservenfabrik August Bauernfreund A. G." hieß (später Umbenennung in "Süddeutsche Lebensmittelwerke"). Bauernfreud, der jüdischen Glaubens war, betrieb, ehe er nach Fürth kam, in Nürnberg in der Breiten Gasse eine Art Metzgerei oder Fleischhandlung.
 == Unternehmen ==