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'''August Bauernfreund''' (geb. 18. Februar 1885 in Ellingen bei Weißenburg; gest. [[1965]] in den USA) war jüdischer Fabrikant und Lebensmittelkonservenhersteller. | '''August Bauernfreund''' (geb. [[18. Februar]] [[1885]] in Ellingen bei Weißenburg; gest. [[1965]] in den USA) war jüdischer Fabrikant und Lebensmittelkonservenhersteller. | ||
==Leben== | ==Leben== | ||
Nach dem Führen eines Metzgerladens in der Nürnberger Breiten Gasse wechselte Bauernfreund seinen Betrieb "Fabrik für Militärkonserven Nürnberg" [[1917]] in die Fürther [[Karolinenstraße 106|Karolinenstraße 106 - 108]]<ref>Stadtarchiv Fürth, AGr. 5 / 1343: Niederlassung der Fabrik für Militär- und Obstkonserven, Inhaber August Bauernfreund, in der Engelhardt'schen Fabrik, Schreiben von August Bauernfreund am 20. März 1917 an die Stadt Fürth</ref> und baute dort zunächst das Unternehmen August Bauernfreund A. G. auf, ehe das Unternehmen unbenannt wurde in die [[Süddeutsche Lebensmittelwerke]] GmbH. Er war verheiratet mit Agnes Bauernfreund, geb. Rosenfeld. Aus der Ehe stammte der Sohn Hans Peter Bauernfreund, später in der USA John P Bauer. | Nach dem Führen eines Metzgerladens in der Nürnberger Breiten Gasse wechselte Bauernfreund seinen Betrieb "Fabrik für Militärkonserven Nürnberg" [[1917]] in die Fürther [[Karolinenstraße 106|Karolinenstraße 106 - 108]]<ref>Stadtarchiv Fürth, AGr. 5 / 1343: Niederlassung der Fabrik für Militär- und Obstkonserven, Inhaber August Bauernfreund, in der Engelhardt'schen Fabrik, Schreiben von August Bauernfreund am 20. März 1917 an die Stadt Fürth</ref> und baute dort zunächst das Unternehmen August Bauernfreund A. G. auf, ehe das Unternehmen unbenannt wurde in die [[Süddeutsche Lebensmittelwerke]] GmbH. Er war verheiratet mit Agnes Bauernfreund, geb. Rosenfeld. Aus der Ehe stammte der Sohn Hans Peter Bauernfreund, später in der USA John P Bauer. |