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Schon 1838 war ein Teil zu Privatwohnungen umgebaut worden.<ref>"Der Friedens- u. Kriegs-Kurier" vom 1. Juli 1838</ref> | Schon 1838 war ein Teil zu Privatwohnungen umgebaut worden.<ref>"Der Friedens- u. Kriegs-Kurier" vom 1. Juli 1838</ref> | ||
1847 war in dem Gebäude die Konditorei Rost ansässig. | 1847 war in dem Gebäude die Konditorei Rost ansässig. | ||
Das Restaurant selbst wurde vermutlich bis | Das Restaurant selbst wurde vermutlich bis 1856 betrieben. Jedenfalls wurde 1856 in dem Gebäude ein Laden eingerichtet <ref>[[Fürther Tagblatt]] vom 23. Februar 1856</ref> und ist in einer Zeitungsanzeige vom Februar 1857 bereits vom "ehemaligen Gasthofe..." die Rede.<ref>[[Fürther Tagblatt]] vom 13. Februar 1857</ref> | ||
Kaufmann Baumann kaufte [[1860]] von den damaligen vier Besitzern den Gasthof und richtete weitere Privatwohnungen ein.<ref name="FMC-317">[[Fronmüllerchronik]], 1887, S. 317</ref> | Kaufmann Baumann kaufte [[1860]] von den damaligen vier Besitzern den Gasthof und richtete weitere Privatwohnungen ein.<ref name="FMC-317">[[Fronmüllerchronik]], 1887, S. 317</ref> | ||