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* Franz Dröge, Thomas Krämer-Badoni: ''Die Kneipe. Zur Soziologie einer Kulturform oder „Zwei Halbe auf mich!“.'' Frankfurt 1987. ISBN 3-518-11380-1.
* Franz Dröge, Thomas Krämer-Badoni: ''Die Kneipe. Zur Soziologie einer Kulturform oder „Zwei Halbe auf mich!“.'' Frankfurt 1987. ISBN 3-518-11380-1.
* ''Konditoreien und Gastwirtschaften''. In: ''[[Fürth zu Beginn des Industriezeitalters (Buch)|Fürth zu Beginn des Industriezeitalters]], Geschichtsverein Fürth, 1989.
* ''Konditoreien und Gastwirtschaften''. In: ''[[Fürth zu Beginn des Industriezeitalters (Buch)|Fürth zu Beginn des Industriezeitalters]], Geschichtsverein Fürth, 1989.
* [[Alexander Mayer]]: ''Die Kneipe als Kulturgut''. In: Altstadtbläddla, Altstadtverein St. Michael Fürth, Sonderausgabe, 1995 - [http://www.dr-alexander-mayer.de/downloads/kneipegut.htm im Internet]
* [[Alexander Mayer]]: ''Die Kneipe als Kulturgut''. In: Altstadtbläddla, Altstadtverein St. Michael Fürth, Sonderausgabe, 1995 - [http://www.dr-alexander-mayer.de/downloads/kneipegut.htm online]
* Manfred Niepelt: ''Fürther Hochzeitwirte''. In: Fürther Heimatblätter, 1995/4, S. 116 - 124
* Manfred Niepelt: ''Fürther Hochzeitwirte''. In: Fürther Heimatblätter, 1995/4, S. 116 - 124
* Thomas Olivier: ''Zapfhahn bleibt zu. Das große Kneipensterben''. In: Fürther Nachrichten vom 24. August 1996. Wochen-Magazin, S. 1.
* Thomas Olivier: ''Zapfhahn bleibt zu. Das große Kneipensterben''. In: Fürther Nachrichten vom 24. August 1996. Wochen-Magazin, S. 1.
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