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König Lotte: Unterschied zwischen den Versionen
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Die Gaststätte | Die Gaststätte '''König Lotte''' befindet sich in der [[Helmstraße 2]] in Fürth, es eröffnete Mitte Dezember 2023. Die Betreiber sind Philipp Rösch und Annalena Föhl, dazu kommen Thilo Steidl als Küchenchef und Paula Weber als Restaurantfachfrau. Alle Vier wurden im Grand Hotel am Nürnberger Hauptbahnhof ausgebildet.<ref name="mail">E-Mail des neuen Betreibers an FürthWiki vom 11. Januar 2024</ref> | ||
Die Betreiber sind Philipp Rösch und Annalena Föhl, dazu kommen Thilo Steidl als Küchenchef und Paula Weber als Restaurantfachfrau. Alle Vier wurden im Grand Hotel am Nürnberger Hauptbahnhof ausgebildet.<ref>E-Mail des neuen Betreibers an FürthWiki vom 11. Januar 2024</ref> | |||
==Konzept== | ==Konzept== | ||
Nach eigenen Angaben handelt es sich um „einen gemütlichen Ort zum Verweilen und Genießen mit feinen Drinks und wohligen Gerichten.“ | Nach eigenen Angaben handelt es sich um „einen gemütlichen Ort zum Verweilen und Genießen mit feinen Drinks und wohligen Gerichten.“ <br> | ||
Die Küche bezieht ihre Waren von einheimischen Anbietern. Dazu gehören die Metzgerei Sellerer-Schuster in Fürth, die Fischerei Heinl in Eltersdorf, die Brauerei Hofmann im Aischgrund, die Kaffeerösterei Espressone in Cadolzburg und der Hofladen Link in Nürnberg-Buch. Mehrmals im Jahr wechselt die Speisenkarte und ist immer saisonal abgestimmt. | Die Küche bezieht ihre Waren von einheimischen Anbietern. Dazu gehören die [[Metzgerei Sellerer-Schuster]] in Fürth, die Fischerei Heinl in Eltersdorf, die Brauerei Hofmann im Aischgrund, die Kaffeerösterei Espressone in Cadolzburg und der Hofladen Link in Nürnberg-Buch. Mehrmals im Jahr wechselt die Speisenkarte und ist immer saisonal abgestimmt. | ||
In den Räumen befand sich früher das [[Zum Öchsla|Öchsla]], dann das [[Old Hippies]] und das [[Boca]], zuletzt das [[Tokoluna]].<ref | |||
In den Räumen befand sich früher das [[Zum Öchsla|Öchsla]], dann das [[Old Hippies]] und das [[Boca]], zuletzt das [[Tokoluna]].<ref name="mail" /> | |||
==Lokalberichterstattung== | ==Lokalberichterstattung== | ||
* Julia Ruhnau: ''„König Lotte“ folgt aufs „Tokoluna“''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 14. Dezember 2023, S. 26 (Printausgabe) | * Julia Ruhnau: ''„König Lotte“ folgt aufs „Tokoluna“''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 14. Dezember 2023, S. 26 (Printausgabe) | ||
* ''Neues Lokal "König Lotte" in Fürth: So sieht es jetzt innen aus''. In: Nürnberger Nachrichten vom 15. Dezemeber 2023 [https://www.nn.de/fuerth/neues-lokal-konig-lotte-in-furth-so-sieht-es-jetzt-innen-aus-1.13874274 online] | * ''Neues Lokal "König Lotte" in Fürth: So sieht es jetzt innen aus''. In: Nürnberger Nachrichten vom 15. Dezemeber 2023 [https://www.nn.de/fuerth/neues-lokal-konig-lotte-in-furth-so-sieht-es-jetzt-innen-aus-1.13874274 online] | ||
== Siehe auch == | |||
* [[Zum Öchsla]] | |||
* [[Old Hippies]] | |||
* [[Boca]] | |||
== Weblinks == | == Weblinks == | ||
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== Bilder == | == Bilder == | ||
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