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* Sabine Rempe: ''Im «Schwarzen Kreuz» steht ein Wechsel an''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 26. Januar 2008 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/im-schwarzen-kreuz-steht-ein-wechsel-an-1.936486?searched=true online abrufbar] | |||
* Sabine Rempe: ''Frischer Wind und köstliche Tradition''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 19. April 2008 - [http://www.nordbayern.de/essen-trinken/gastro-guide/frischer-wind-und-kostliche-tradition-1.480937?searched=true online abrufbar] | |||
* Friedrich: ''Preis für Schwarzes Kreuz''. In: nordbayern.de - Region vom 04. Juni 2008 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/preis-fur-schwarzes-kreuz-1.952477?searched=true online abrufbar] | * Friedrich: ''Preis für Schwarzes Kreuz''. In: nordbayern.de - Region vom 04. Juni 2008 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/preis-fur-schwarzes-kreuz-1.952477?searched=true online abrufbar] | ||
* Kerstin Möller: ''Beletage mit Bio''. In: Nürnberger Nachrichten vom 09. Juni 2009 - [http://www.nordbayern.de/essen-trinken/gastro-guide/beletage-mit-bio-1.539064?searched=true online abrufbar] | * Kerstin Möller: ''Beletage mit Bio''. In: Nürnberger Nachrichten vom 09. Juni 2009 - [http://www.nordbayern.de/essen-trinken/gastro-guide/beletage-mit-bio-1.539064?searched=true online abrufbar] |