Weizen: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 6. Januar 2024, 17:36 Uhr

Das Weizen (Weizenbier, in Südbayern auch Weißbier) ist ein in Bayern weitverbreitetes, obergäriges Bier mit einer Stammwürze zwischen 11 und 14 % und einem durchschnittlichen Alkoholgehalt von ca. 5%.

In Fürth waren die Farrnbacher Weißbierbrauerei sowie die Gräflich-Pückler-Limpurgsche Brauerei als Weißbierbrauereien bekannt. Aber auch andere Fürther Brauereien wie Grüner, Geismann und Humbser befassten sich mit der Herstellung dieser Bierspezialität, letztere produzierten auch das sog. Champagner-Weizen, einen Vorläufer des heutigen Kristallweizen.

Siehe auch

Weblinks

Weizenglasmuseum - online

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 Das '''Weizen''' (''Weizenbier'', in Südbayern auch ''Weißbier'') ist ein in Bayern weitverbreitetes, obergäriges Bier mit einer Stammwürze zwischen 11 und 14 % und einem durchschnittlichen Alkoholgehalt von ca. 5%.
-In Fürth waren die [[Farrnbacher Weißbierbrauerei]] sowie die [[Gräflich-Pückler-Limpurgsche Brauerei]] als Weißbierbrauereien bekannt. Aber auch andere Fürther Brauereien wie [[Grüner|Brauerei Grüner]], [[Geismann]] und [[Humbser]] befassten sich mit der Herstellung dieser Bierspezialität, letztere produzierten auch das sog. ''Champagner-Weizen'', einen Vorläufer des heutigen ''Kristallweizen''.
+In Fürth waren die [[Farrnbacher Weißbierbrauerei]] sowie die [[Gräflich-Pückler-Limpurgsche Brauerei]] als Weißbierbrauereien bekannt. Aber auch andere Fürther Brauereien wie [[Brauerei Grüner|Grüner]], [[Geismann]] und [[Humbser]] befassten sich mit der Herstellung dieser Bierspezialität, letztere produzierten auch das sog. ''Champagner-Weizen'', einen Vorläufer des heutigen ''Kristallweizen''.
 ==Siehe auch==
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 ==Weblinks==
-* Weizenglasmuseum - [http://www.weizenglasmuseum-nuernberg.de/ im Web]
+* Weizenglasmuseum - [http://www.weizenglasmuseum-nuernberg.de/ online]
 [[Kategorie:Biersorten]]