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| {{Gaststätte | | {{Gaststätte |
| |Name=Zur Krone | | |Name=Zur Krone |
− | |Gebäude=Würzburger Straße 476 | + | |Gebaeude=Würzburger Straße 476 |
− | |Plätze=70 | + | |Plaetze=70 |
− | |Webseite=http://www.krone-burgfarrnbach.de | + | |Webseite= |
− | |Ehemalige Gaststätte= | + | |Ehemals=ja |
| |Besonderheit= | | |Besonderheit= |
− | |Küche=gehoben fränkisch | + | |Kueche=gehoben fränkisch |
− | |Spezialitäten=Gourmetküche für Jedermann | + | |Spezialitaeten=Gourmetküche für Jedermann |
| }} | | }} |
− | Das '''Restaurant Krone''', vormals ''Weißmanns Krone'' und ''Zur Goldenen Krone'', liegt an der [[Würzburger Straße 476|Würzburger Str. 476]] im Fürther Ortsteil [[Burgfarrnbach]]. Es wurde bis Mitte 2017 von Thomas Weißmann geführt, der davor im Restaurant Bauhof in Cadolzburg gekocht hat. Nun hat der bereits bei Weißmann beschäftigte Küchenmeister Bernard Griger-Gugulut die Gaststätte übernommen. | + | Das '''Restaurant Krone''', vormals ''Weißmanns Krone'' und ''Zur Goldenen Krone'', liegt an der [[Würzburger Straße 476|Würzburger Str. 476]] im Fürther Ortsteil [[Burgfarrnbach]]. Es wurde bis Mitte [[2017]] von Thomas Weißmann geführt, der davor im Restaurant Bauhof in Cadolzburg gekocht hat. Danach führte der bereits bei Weißmann beschäftigte Koch Bernard Griger-Gugulut die Gaststätte bis Ende Februar 2020. Seit [[2021]] befindet sich in den Räumen die Tapas Bar Zur Krone. |
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| + | ==Geschichte== |
| + | Schon [[1423]] wird hier ein Gasthaus erwähnt. Es wurde aber, wie der ganze Ort, im [[Dreißigjähriger Krieg|Dreißigjährigen Krieg]] zerstört. David Kresser, der [[Wasserschloss Burgfarrnbach|Schlossherr]], ließ es dann nach dem Krieg wieder aufbauen, wie es [[1685]] heißt. Der Bau besteht seit damals, Veränderungen gab es im 19. Jahrhundert. Es war das größte Gasthaus in Burgfarrnbach.<ref>{{BuchQuelle|Durch Fürth geführt - Band 2 (Buch)|Seite=134}}</ref> [[1747]] wird dann Georg Knorr als "Cronenwirth zu Burg-Fahrnbach" erwähnt.<ref>"Species facti in Sachen deren beyden regirrenden Herren Marggrafen ...", 1752, S. 115 [https://books.google.de/books?id=6iZLAAAAcAAJ&printsec=frontcover&hl=de&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false online]</ref> In den 1920er Jahren fanden im Gartensaal des Gasthauses die Gottesdienste der katholischen Bevölkerung statt. |
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| == Räumlichkeiten == | | == Räumlichkeiten == |
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| * Kronenzimmer (bis 12 Personen) | | * Kronenzimmer (bis 12 Personen) |
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| == Öffnungszeiten == | | == Öffnungszeiten == |
− | Dienstag bis Samstag von 11:30 - 14:00 Uhr und 17:30 - 23:00 Uhr<br /> | + | Dienstag bis Donnerstag von 17:30 - 23:00 Uhr <br /> |
− | Sonntag von 11:30 - 14:00 Uhr<br /> | + | Freitag bis Sonntag 11:30 - 14:00 Uhr und 17:30 - 23:00 Uhr <br /> |
| + | Freitag bis Sonntag und Feiertags: Warme Küche von 11:30 bis 14:00 Uhr und 17:30 bis 21:00 Uhr <br /> |
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− | ==Geschichte== | + | == Kontakt == |
− | Bereits [[1747]] wird ein Georg Knorr als "Cronenwirth zu Burg-Fahrnbach" erwähnt.<ref>"Species facti in Sachen deren beyden regirrenden Herren Marggrafen ...", 1752, S. 115 [https://books.google.de/books?id=6iZLAAAAcAAJ&printsec=frontcover&hl=de&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false online]</ref>
| + | : Restaurant zur Krone |
| + | : Würzburger Straße 476 |
| + | : 90768 Fürth |
| + | : Telefon 0911 / 979 12 111 |
| + | : Mail info(at)krone-burgfarrnbach.de |
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| + | ==Literatur== |
| + | * {{BuchQuelle|Durch Fürth geführt - Band 2 (Buch)|Seite=134}} |
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| ==Lokalberichterstattung== | | ==Lokalberichterstattung== |
| * Armin Leberzammer: ''Fränkophile Küche in der Krone''. In: Fürther Nachrichten vom 12. Oktober 2017 (Druckausgabe) | | * Armin Leberzammer: ''Fränkophile Küche in der Krone''. In: Fürther Nachrichten vom 12. Oktober 2017 (Druckausgabe) |
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| ==Siehe auch== | | ==Siehe auch== |
| * [[Zur Krone]] (Gustavstraße) | | * [[Zur Krone]] (Gustavstraße) |
| * [[Zur Krone (Poppenreuth)]] | | * [[Zur Krone (Poppenreuth)]] |
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| == Weblinks == | | == Weblinks == |
− | * Restaurant Zur Krone - [http://www.krone-burgfarrnbach.de im Internet] | + | * Restaurant Zur Krone - [http://www.krone-burgfarrnbach.de online] |
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| ==Einzelnachweise== | | ==Einzelnachweise== |
| <references /> | | <references /> |