Weizen: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
K (Textersetzung - „im Web“ durch „im Internet“) |
|||
Zeile 13: | Zeile 13: | ||
==Weblinks== | ==Weblinks== | ||
− | * Weizenglasmuseum - [http://www.weizenglasmuseum-nuernberg.de/ im | + | * Weizenglasmuseum - [http://www.weizenglasmuseum-nuernberg.de/ im Internet] |
[[Kategorie:Biersorten]] | [[Kategorie:Biersorten]] |
Version vom 9. Mai 2014, 09:09 Uhr
Das Weizen (Weizenbier, in Südbayern auch Weißbier) ist ein in Bayern weitverbreitetes, obergäriges Bier mit einer Stammwürze zwischen 11 und 14 % und einem durchschnittlichen Alkoholgehalt von ca. 5%.
In Fürth waren die Farrnbacher Weißbierbrauerei sowie die Gräflich-Pückler-Limpurgsche Brauerei als Weißbierbrauereien bekannt. Aber auch andere Fürther Brauereien wie Grüner, Geismann und Humbser befassten sich mit der Herstellung dieser Bierspezialität, letztere produzierten auch das sog. Champagner-Weizen, einen Vorläufer des heutigen Kristallweizen.
Siehe auch
Weblinks
- Weizenglasmuseum - im Internet