Gemüsebau Höfler: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 16. November 2023, 13:04 Uhr

DatenAdressen

Gesellschaftsform: GbR
Standort: Fürth
Branche: Landwirtschaft
Telefon: 0171 2738061
Webseite: https://www.facebook.com/p/Gemüsebau-Höfler-GbR-100083142466823/
Email: info@gemuesebauhoefler.de
Ehemals: Nein

: semantisches Browsen

Adressart	VonObjekt
Geschäftsanschrift	Blütenstraße 1

Die Gemüsebau Höfler GbR ist ein in Fürth-Sack ansässiger landwirtschaftlicher Betrieb, der Gemüseanbau und Aquaponik betreibt.

Aquaponik

Carolin Höfler züchtet zusammen mit ihrem Mann Thomas schon in der 13. Generation Gemüse aller Art, insbesondere Paprika und Erdbeeren. Seit 2022 nutzen sie nutzen die sogenannte Aquaponik. Der Begriff setzt sich zusammen aus Aquakultur, der Fischzucht, und Hydroponik, dem Gemüseanbau in Hydrokultur. Seitdem züchten sie pro Jahr etwa 12.000 Regenbogenforellen und Bachsaiblinge in elf großen Bottichen zur Schlachtreife heran. Deren Fäkalien werden über ein komplexes Schlauchsystem direkt zu den Erdbeeren nebenan gepumpt. Damit bekommen diese ausreichend Nährstoffe. Das Fischwasser hat mehr als genug davon, denn es enthält die Bakterien, die den Harnstoff in Nitrit umwandeln. Der nächste Bakterienstamm wandelt das dann in Nitrat um, das besonders gut zum Düngen ist. Mit diesem gefilterten Wasser können dann rund 4.000 Erdbeerpflanzen im Gewächshaus versorgt werden. Überschüssiges Wasser wird sofort wieder zurück in die Fischtanks geleitet. Auf diese Weise wird auch verhindert, dass natürliche Gewässer durch die Landwirtschaft überdüngt werden.

Kontakt

Gemüsebau Höfler GbR

Blütenstraße 1

90765 Fürth

Tel. 0171 2738061

Auszeichnungen und Ehrungen

2022 erhielt das Unternehmen den Zukunftspreis der Stadt Fürth für das Projekt Aquaponic Gewächshaus.

Lokalberichterstattung

Beate Laurenti: Pionierarbeit: Fische düngen die Erdbeeren, in: Fürther Nachrichten vom 20. Februar 2023 (Druckausgabe) bzw. Pionier der Aquaponik: Ein Fürther Landwirt lässt Erdbeeren durch Fische düngen In: nordbayern.de NN+ vom 20. Februar 2023 - online abrufbar (Bezahlschranke)

Weblinks

Aquaponik - Funkhaus Nachrichten
Aquaponik im Focus Fürth - [https://www.frankenfernsehen.tv/mediathek/video/fokus-fuerth-familienbetrieb-setzt-jetzt-auf-neue-technik-aquaponik/ Franken Fernsehen

Videos

Bilder

@@ Zeile 20: / Zeile 20: @@
 == Aquaponik ==
-Carolin Höfler züchtet zusammen mit ihrem Mann Thomas schon in der 13. Generation Gemüse aller Art, insbesondere Erdbeeren. Seit [[2022]] nutzen sie nutzen die sogenannte ''Aquaponik''. Der Begriff setzt sich zusammen aus ''Aquakultur'', der Fischzucht, und ''Hydroponik'', dem Gemüseanbau in Hydrokultur. Seitdem züchten sie pro Jahr etwa 12.000 Regenbogenforellen und Bachsaiblinge in elf großen Bottichen zur Schlachtreife heran. Deren Fäkalien werden über ein komplexes Schlauchsystem direkt zu den Erdbeeren nebenan gepumpt. Damit bekommen diese ausreichend Nährstoffe. Das Fischwasser hat mehr als genug davon, denn es enthält die Bakterien, die den Harnstoff in Nitrit umwandeln. Der nächste Bakterienstamm wandelt das dann in Nitrat um, das besonders gut zum Düngen ist. Mit diesem gefilterten Wasser können dann rund 4.000 Erdbeerpflanzen im Gewächshaus versorgt werden. Überschüssiges Wasser wird sofort wieder zurück in die Fischtanks geleitet.
+Carolin Höfler züchtet zusammen mit ihrem Mann Thomas schon in der 13. Generation Gemüse aller Art, insbesondere Paprika und Erdbeeren. Seit [[2022]] nutzen sie nutzen die sogenannte ''Aquaponik''. Der Begriff setzt sich zusammen aus ''Aquakultur'', der Fischzucht, und ''Hydroponik'', dem Gemüseanbau in Hydrokultur. Seitdem züchten sie pro Jahr etwa 12.000 Regenbogenforellen und Bachsaiblinge in elf großen Bottichen zur Schlachtreife heran. Deren Fäkalien werden über ein komplexes Schlauchsystem direkt zu den Erdbeeren nebenan gepumpt. Damit bekommen diese ausreichend Nährstoffe. Das Fischwasser hat mehr als genug davon, denn es enthält die Bakterien, die den Harnstoff in Nitrit umwandeln. Der nächste Bakterienstamm wandelt das dann in Nitrat um, das besonders gut zum Düngen ist. Mit diesem gefilterten Wasser können dann rund 4.000 Erdbeerpflanzen im Gewächshaus versorgt werden. Überschüssiges Wasser wird sofort wieder zurück in die Fischtanks geleitet. Auf diese Weise wird auch verhindert, dass natürliche Gewässer durch die Landwirtschaft überdüngt werden.
 == Kontakt ==