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Im Dezember [[2014]] mussten die Pächter der Wirtschaft Privatinsolvenz anmelden. Im Vorfeld was ein Fernseh-Koch-Team des Sternekochs Frank Rosin in der Gaststätte, um den Wirten etwas "unter die Arme" zu helfen. Alle Bemühungen waren jedoch vergeblich, so dass die Pächter die Gaststätte schlossen. Zunächst stand an der Eingangstür noch das Schild "Wegen Renovierung geschlossen". Doch nach einigen Tagen wurde das Schild ersetzt durch ein neues Schild: Wegen Geschäftsaufgabe geschlossen. Die Zukunft der Traditionsgaststätte ist aktuell ungewiss, da sich die Brauerei Tucher ebenfalls überlegt, aus dem Mietvertrag auszusteigen. Der aktuelle Eigentümer ist die Münchner Inselkammer-Gruppe. | |||
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Version vom 12. Dezember 2014, 22:44 Uhr
| Grüner Baum | |
|---|---|
| Anschrift: | Gustavstr. 34 |
| Telefon: | 0911 / 770554 |
| E-Mail: | info@gruenerbaum-fuerth.de |
| Eröffnung: | |
| vorher an dieser Stelle: | |
| Daten | |
| Biere: | früher: Grüner Biere
heute: Tucher |
| Besonderheiten: | Nebenräume für Veranstaltungen |
| Küche: | fränkisch |
| Plätze: | ca. 650 |
Der Gasthof Grüner Baum ist ein traditionsreicher Gasthof in der Fürther Gustavstraße. Eigentümer des Grünen Baums ist die Familie Inselkammer aus München (Augustiner Bräu).
Geschichte
Der Gasthof Grüne Baum ging aus einer Bauern-Hofanlage hervor, wobei die Form auf eine Erbauung in der 2. Hälfte des 17. Jahrhunderts schließen lässt. Anstelle des früheren Baues wurde um 1800 ein Neubau mit dem charakteristischen Korbbogentor und den eckigen Voluten errichtet. Schon der Chronist Johann G. Eger führte 1819 die Legende ein, dass hier zu Zeiten des 30-jährigen Krieges der Schwedenkönig Gustav Adolf gespeist hätte. In Wahrheit hatte dieser im Fürther Pfarrhof getafelt, was aus einer historisch erhaltenen Rechnung hervorgeht. 1725 bis 1867 war die Wirtschaft in der Hand der Familie Löhe, aus der Wilhelm Löhe hervorging.
1932, zur Dreihundertjahr-Feier der Schlacht an der Alten Veste malte der Künstler Karl Hemmerlein Wandmalereien zu Szenen dieses historischen Ereignisses an einige Innenwände des Gasthofs.
Im Grünen Baum wurden zahlreiche Vereine begründet, u.a. 1933 Alt-Fürth, der heutige Geschichtsverein Fürth.
Weiterhin verfügt der Grüne Baum über mehrere historisch eingerichtete Wirtschaftsräume, ebenso zwei Säle und zwei Biergärten.
Im Dezember 2014 mussten die Pächter der Wirtschaft Privatinsolvenz anmelden. Im Vorfeld was ein Fernseh-Koch-Team des Sternekochs Frank Rosin in der Gaststätte, um den Wirten etwas "unter die Arme" zu helfen. Alle Bemühungen waren jedoch vergeblich, so dass die Pächter die Gaststätte schlossen. Zunächst stand an der Eingangstür noch das Schild "Wegen Renovierung geschlossen". Doch nach einigen Tagen wurde das Schild ersetzt durch ein neues Schild: Wegen Geschäftsaufgabe geschlossen. Die Zukunft der Traditionsgaststätte ist aktuell ungewiss, da sich die Brauerei Tucher ebenfalls überlegt, aus dem Mietvertrag auszusteigen. Der aktuelle Eigentümer ist die Münchner Inselkammer-Gruppe.
Öffnungszeiten
Montag – Donnerstag von 11.30 Uhr bis 14 Uhr und 17 Uhr bis 1 Uhr Freitag – Sonntag und an Feiertagen von 11.30 Uhr bis 1 Uhr
Durchgehend warme Küche.
Literatur
- 300 Jahre Gasthof "Grüner Baum" Fürth i. Bay., Grüner-Bräu A.G., Festschrift, Fürth i. Bay., 1932, 31 S.
Lokalberichterstattung
- Johannes Alles: Grüner Baum. In: nordbayern.de vom 26. November 2007 - nordbayern.de
- Johannes Alles: Einsatz für Malereien. Initiative will Wandgemälde in Gasthof restaurieren. In: Fürther Nachrichten vom 10. Juni 2009 - online abrufbar
- Rettung für Wandgemälde. In: Fürther Nachrichten vom 19. April 2010 - online abrufbar und online
- Johannes Alles: "Grüner Baum mit zweitem Frühling": In: Fürther Nachrichten vom 22. März 2012 - nordbayern.de
- Claudia Ziob: "Fürther Traditionslokal "Grüner Baum" sucht Retter". In: Fürther Nachrichten vom 12. Dezember 2014 - online abrufbar
Siehe auch
Weblinks
- Gasthof Grüner Baum - im Internet
