Grüner Baum

Grüner Baum
Anschrift:	Gustavstr. 34
Telefon:	0911 / 770554
E-Mail:	info@gruenerbaum-fuerth.de
Eröffnung:	aktuell geschlossen!
Daten
Biere:	früher: Grüner Biere zuletzt: Tucher
Besonderheiten:	Nebenräume für Veranstaltungen
Küche:	fränkisch
Plätze:	ca. 650

Der Gasthof Grüner Baum ist ein traditionsreicher Gasthof in der Fürther Gustavstraße. Eigentümer des Grünen Baums ist die Familie Inselkammer aus München (Augustiner Bräu).

Geschichte

Das Gasthaus Grüner Baum

Der Grüne Baum im "Schwedenjahr" 1932

Der Gasthof Grüne Baum ging aus einer Bauern-Hofanlage hervor, wobei die Form auf eine Erbauung in der 2. Hälfte des 17. Jahrhunderts schließen lässt. Anstelle des früheren Baues wurde um 1800 ein Neubau mit dem charakteristischen Korbbogentor und den eckigen Voluten errichtet. Schon der Chronist Johann G. Eger führte 1819 die Legende ein, dass hier zu Zeiten des 30-jährigen Krieges der Schwedenkönig Gustav Adolf gespeist hätte. In Wahrheit hatte dieser im Fürther Pfarrhof getafelt, was aus einer historisch erhaltenen Rechnung hervorgeht. 1725 bis 1867 war die Wirtschaft in der Hand der Familie Löhe, aus der Wilhelm Löhe hervorging.

1932, zur Dreihundertjahr-Feier der Schlacht an der Alten Veste malte der Künstler Karl Hemmerlein Wandmalereien zu Szenen dieses historischen Ereignisses an einige Innenwände des Gasthofs.

Im Grünen Baum wurden zahlreiche Vereine begründet, u.a. 1933 Alt-Fürth, der heutige Geschichtsverein Fürth.

Weiterhin verfügt der Grüne Baum über mehrere historisch eingerichtete Wirtschaftsräume, ebenso zwei Säle und zwei Biergärten.

Im Dezember 2014 mussten die Pächter der Wirtschaft Privatinsolvenz anmelden. Im Vorfeld was ein Fernseh-Koch-Team des Sternekochs Frank Rosin in der Gaststätte, um den Wirten etwas "unter die Arme" zu helfen. Alle Bemühungen waren jedoch vergeblich, so dass die Pächter die Gaststätte schlossen. Zunächst stand an der Eingangstür noch das Schild "Wegen Renovierung geschlossen". Doch nach einigen Tagen wurde das Schild ersetzt durch ein neues Schild: Wegen Geschäftsaufgabe geschlossen. Die Zukunft der Traditionsgaststätte ist aktuell ungewiss, da sich die Brauerei Tucher ebenfalls überlegt, aus dem Mietvertrag auszusteigen. Der aktuelle Eigentümer ist die Münchner Inselkammer-Gruppe.

Beschreibung des Baudenkmals

KarteDaten

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Objekt

Gasthof „Grüner Baum“

Baujahr

1800

semantisches Browsen

Zweigeschossiger giebelständiger Sandsteinquaderbau in Ecklage mit Satteldach und eckigen, vasenbesetzten Giebelvoluten, um 1800, Erdgeschoss wohl 17. Jahrhundert; Ausleger, Schmiedeeisen, neuklassizistisch; Gedenktafel für König Gustav II. Adolf (Schweden), Sandstein; Teil des Ensembles Altstadt.

Öffnungszeiten

Derzeit geschlossen.

Literatur

• 300 Jahre Gasthof "Grüner Baum" Fürth i. Bay., Grüner-Bräu A.G., Festschrift, Fürth i. Bay., 1932, 31 S.

Lokalberichterstattung

• Johannes Alles: Einsatz für Malereien. Initiative will Wandgemälde in Gasthof restaurieren. In: Fürther Nachrichten vom 10. Juni 2009 - online abrufbar

• Rettung für Wandgemälde. In: Fürther Nachrichten vom 19. April 2010 - online abrufbar und online abrufbar

• Johannes Alles: "Grüner Baum mit zweitem Frühling": In: Fürther Nachrichten vom 22. März 2012 - online abrufbar

• Claudia Ziob: "Fürther Traditionslokal "Grüner Baum" sucht Retter". In: Fürther Nachrichten vom 12. Dezember 2014 - online abrufbar
• Claudia Ziob: Grüner Baum: Rosins Rettungsversuch wird ausgestrahlt. In: Fürther Nachrichten vom 16. Dezember 2014 - online abrufbar

Siehe auch

• Heidi Sänger
• Pfeifndurla (Gasthaus)
• Zum Gelben Löwen
• Kaffeebohne
• Altes Rentamt
• Gustavson
• Bar

Weblinks

• Gasthof Grüner Baum - im Internet

Bilder

• 

  Gaststätte Grüner Baum während der Glanzlichter 2019, Nov. 2019 - Installation der Künstler MillerFilme in Kooperation mit annemotions

• 

  Grüner Baum, 2017

• 

  AAV Alemannia Fürth e. V., Landesvaterkneipe 100. Stiftungsfest in der Gaststätte Grüner Baum, Juni 2009

• 

  Veranstaltung der Grünen im Grünen Baum, ca. 1990, von links nach rechts: Lore Schindwoski, Wolfgang Adler (teilweise verdeckt), eine weitere Person, Petra Adler, Dagmar Orwen, dahinter Mike Pfeffer, Irmgard Herney im Gespräch mit Thomas Foerster, Rotraut Grashey (vorne sitzend), rechts in die Kamera schauend Michael Brendecke, ganz rechts sitzend Jürgen Dirscherl.

• 

  Veranstaltung der Grünen im Grünen Baum, ca. 1987

• 

  Festzeitschrift der Brauerei Grüner von 1932 zum 300-jährigen Jubiläum der Gaststätte Grüner Baum