Bavaria Automat
Vorlage:Gasthaus Die '''Bavaria Automat''' GmbH. umgangssprachlich in Fürth die "Automatenhalle“ befand sich an der Ecke Rudolf-Breitscheid-Straße / Schwabacher Straße 19 und dürfte in den 1920iger Jahren gegründet worden sein. Eine Werbung von 1931 ist unter Bilder zu sehen. Es war ein 24 Stunden Schnellrestaurant und über Jahrzehnte einzigartig in der normalen Fürther Kneipenszene.
Geschichte
Der folgende Bericht beschreibt die Zustände in den 1950iger bis 1960iger Jahre. Der Eingang war nach der Tür mit einem halbrunden, dicken Vorhang, der an einer Deckenschiene befestigt war und als Wärmeschutz fungierte, ausgestattet. Der Innenraum war durch die Ecklage winkelförmig. Tische und Stühle gruppierten sich an der Fensterfront zur Rudolf-Breitscheid-Straßen Seite hin. Am Winkeltresen konnte auch direkt mittels Barhocker auch Platz genommen werden. Alles war hier für den schnellen Verzehr ausgerichtet, man könnte sagen eine frühe Art von McDonald. So war auch das Lokal neben dem normalen Publikum tagsüber auch über Nacht gut frequentiert unter anderen mit Taxifahrer, Nachtschwärmer bis zum Schichtarbeiter, die unabhängig von der Uhrzeit ein Glas Bier aber auch eine Tasse Kaffee trinken konnten, aber auch was schnelles zum Essen bekamen und dies rund um die Uhr.
Das Speisenangebot war für den schnellen Verzehr ausgelegt wie Hähnchen, die an einen riesigen, gasbetriebener senkrecht aufgebauten Hähnchen Grill mit ca. 5 Spieße auf die je 10 Hähnchen passten und an zwei umlaufenden Ketten am der Grillvorder- und Rückseite herumgeführt wurden, aber auch sich noch jeder Spieß um die eigene Achse drehte. Dieser Grill war im Schaufenster zur Schwabacher Straße aufgebaut als „Hingucker“. Es gab natürlich die unvermeidlichen Wienerle und Bockwürste, kräftige Suppen von Erbsen- bis Gulaschsuppe, Eintopf, Fleischküchle kalt und warm, Soleier die in einem großen Glas auf dem Tresen standen, Brathering aus der Dose, Schmalz- und Tartarbrote und vieles mehr. Als Spezialität aber wurden „Russische Eier“ in einigen Größen angeboten, die auf einen Teller appetitlich oben mit Petersilie dekoriert wurden und in einem gläsernen Kühlschrank gut sichtbar auf Kundschaft warteten. Aber es wurden keine „komplizierten“ Gerichte wie sie sonst in einer örtlichen Wirtschaft üblich, angeboten. Später war ein „Nordsee“ Fischfachgeschäft und Schnellrestaurant über Jahre hier eingerichtet und jetzt eine Bäckerfiliale Feihl.
