Gustavstraße 15
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| Die Gaststätte Tapas in der Gustavstraße 15 im Juni 2022 |
- Gebäude
- Gustavstraße 15
- Straße / Hausnr.
- Gustavstraße 15
- Akten-Nr.
- D-5-63-000-336
- Objekt
- Gasthaus Zur Blauen Glocke
- Teil des Ensembles
- Altstadt Fürth
- Baujahr
- 1700
- Geokoordinate
- 49° 28' 43.23" N, 10° 59' 22.13" E
- Gebäude besteht
- Ja
- Denkmalstatus besteht
- Ja
- Quellangaben
- BLfD - Denkmalliste Fürth
Zweigeschossiger traufseitiger Satteldachbau mit Sandsteinerdgeschoss, seitlicher Sandsteingiebelfront, traufseitigem Fachwerkobergeschoss, Fachwerkzwerchhaus und zwei Fachwerkschleppgauben, um 1700, Schleppgauben von Bräutigam und Wiessner, 1910; Teil des Ensembles Altstadt Fürth.
Ehemals Wirtschaft «Zur Blauen Glocke» im Kannegießerhof[1] (nicht zu verwechseln mit den beiden anderen namensgleichen ehemaligen Wirtschaften Zur blauen Glocke an der Billinganlage/Würzburger Straße 9 (ehemals) sowie in der heutigen Königstraße 72), so die alte Bezeichnung für den hinter Nr. 15 und 27 gelegenen, kleinteilig umbauten Bereich. Die beiden breiten Schleppgaupen wurden 1910 hinzugefügt, 1929 das Treppenhaus an die Hofseite verlegt. Das Rückgebäude ist ein dreigeschossiges verschiefertes Fachwerk-Wohnhaus mit Mansardsatteldach (18. Jh.), der nördlich anschließende hakenförmige Annex (zweigeschossig verputzt) wurde 1863 zu Wohnzwecken ausgebaut.
Um 1994 befand sich im Erdgeschoss des Gebäudes die Gaststätte Würzburger Fischhäusla.[1] Später wurde die Gaststätte unter dem Namen „Misfits“, dann bis Herbst 2011 unter „Mephisto“ geführt. Von April 2012 bis März 2013 befand sich hier das Restaurant „Gustavson“ und seit Mai 2013 das spanische Restaurant „Tapas“.
Wunschel-Chronik
Die Häuserchronik von Gottlieb Wunschel (sofern nicht anders belegt) berichtet über das Gebäude folgendes:
Hausnummer im Wandel der Jahrhunderte[2]
- 1717: Kandelgießerhof[3]
- ab 1792: 202 im Kannengießershof
- ab 1827: II/195
- ab 1860: Gustavstraße 35
- ab 1890: Gustavstraße 15
Besitzer
- 1610: Hermann Schuch
- 1611: Veit Neher
- .......
- 1754: Metzger Johann Friedrich Emmerling, die ½
- 1787: dessen Witwe Kunigunda
- 1812: der Sohn Konrad Emmerling
- 1840: dessen Witwe Eva Emmerling
- 1851: Georg Braun, Mühlarzt und Wirt
- 1854: Johann Georg Braun, Gastwirt und Melber[8]
- 1860: Friedrich Karl Emmendörfer, Wirt
- 1867: Friedrich Auer, Schuhmacher
- 1900: Johann Georg Auer, Wirt
- 1910: Michael Kamm, Wirt
Gebäudebeschreibung
Ehemals Wirtschaft zur blauen Glocke, Erbauung: wahrscheinlich schon vor 1600.
Ein zweygädiges Wirtshaus im Kannengießershof mit dem Schilde zur blauen Glocke überliefert der Grundakt 202 den jüngsten Beschrieb des Anwesens, der sich mit der Lagebezeichnung an die älteste Besitzbeschreibung anlehnt, einem Lehensbrief vom 11. Oktober 1611 für Veit Neher zu Fürth über eine Behausung zwischen Hermann Schuch und des Kandelgießershof gelegen, so er von Hermann Schuch erkaufte und eine Faßnachtshenne und 3 hlr. Hoftstattgeld gibt. Akt 1269 Rückseite 13.
Der Kannengießershof scheint vor Zeiten einmal ein Gesamtgebilde gewesen zu sein, der in der Güterzertrümmerungsperiode aufgeteilt wurde. Der Vermerk im Akt 283 Seite 819 Nr. 5: Herrmann Schuch’s Kannengießer’s Hof hat (1616) 9 Haußgenossen - spricht für eine Aufteilung und für ein Bestehen schon vor dem Jahre 1600. Leider ist, wie bei allen Nürnberger Lehen, auch über den Kannengießershof für die Zeit vor 1600 nichts vorhanden, das genauere Klärungen ermöglichen würde. Salbuch 1723 Nr. 126. Die Bezeichnung „Lichterzieherhof“ ist im Akt des Landalmosenamtes Nürnberg II 187 enthalten. Im Akt 761 sind Schlichtungsverhandlungen zwischen Joh. Val. Rohrweger und Friedr. Emmerling wegen der Holzremise, des Abortes und verschiedener anderer Kleinigkeiten enthalten, die das Landalmosenamt Nürnberg schlichtete.
Namensherkunft
Weil die älteste Urkunde und auch heute noch der Volksmund diesen Teil der heutigen Gustavstraße als Kannegießerhof nennt, ist es am Platze, darauf etwas näher einzugehen. Woher eigentlich der Name stammt und wie er entstanden ist, blieb der Forschung verborgen. Ob einmal Zinngießer den Hof besiedelten oder gründeten, wovon schließlich der Name abgeleitet sein konnte, war nicht zu ergründen. Das der Name zu Ehren des ansbachischen Kammerrates Kannegießer gegeben worden sei, ist nicht sehr wahrscheinlich. Es fehlen also alle Unterlagen für diese Namensgebung.
Weiter berichtet Wunschel: Nun enthält Schmöller’s Wörterbuch hierüber: Die Kannel, die Kanne, die Kandel, die Kanden. Der Kanden- oder Kandelgießer, Kannengießer. Ao 1420 do man (in München) daz Känndl klayn machet und den Aymer. Also kann man auch annehmen, der Name hängt mit der Kanne zusammen, die der Bierbrauer füllt. Und weil sich hier ein Bräuhaus befand, mag die Vermutung stimmen, daß hiermit der Name zusammenhängt.
Im 18. Jahrhundert stand hier das Brauhaus von Hans Jacob Schildknecht.[9]
Im Fürther Dialekt nennt man aber auch die Politiker auf der Bierbank „die Kannegießer“. Die Bezeichnung des Hofes damit in Zusammenhang zu bringen, wird jedoch niemals in Frage kommen. Auch nicht mit der Möglichkeit, dass hier einstens die Biergefäße nachgeprüft wurden, weil Kanne eigentlich eine Einheit für das Volumen von Flüssigkeiten sowie Getreide war, auch Maß oder Quart genannt.[10][11]
Siehe auch
- Kannegießerhof
- Zur blauen Glocke
- Gustavstraße 17
- Gustavstraße 27
- Tapas
- Ensemble Altstadt Fürth
- Würzburger Fischhäusla
- Gottlieb Wunschel
- Wunschelchronik
- Würzburger Straße 9 (ehemals)
- Königstraße 72
Einzelnachweise
- ↑ 1,0 1,1 Adolf Schwammberger: Fürth von A bis Z. Ein Geschichtslexikon, Verlag für Kunstreproduktionen Christoph Schmidt, Neustadt an der Aisch, 1984, Seite 396 - Auszugsansicht online
- ↑ Erst ab 1890 setzte sich in Fürth die alternierende Zählung der Hausnummern beiderseits der Straße durch („Pariser System“). Zuvor wurden alle Häuser in der Stadt flächendeckend fortlaufend nummeriert (Konskriptionsnummern).
- ↑ Johann Georg Vetter: Grund-Riß des Fleckens Fürth
- ↑ Adressbuch von 1807
- ↑ Adressbuch von 1807
- ↑ Adressbuch von 1836
- ↑ Adressbuch von 1846
- ↑ Fürther Tagblatt vom 22. Feb. 1854
- ↑ "Die Wiederaufrichtung des Hans Jacob Schildknechtischen Brauhauses im Kannengießershof zu Fürth und der dagegen gemachter Einspruch", Laufzeit: 1726, Signatur: StArchiv-N, Rep. 74 a1 Rst. Nürnberg: Landalmosenamt, Akten, Nr. 735
- ↑ Artikel Kanne (Einheit) aus der freien Enzyklopädie Wikipedia. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.
- ↑ Artikel Quart (Einheit) aus der freien Enzyklopädie Wikipedia. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.
Bilder
Die Gaststätte Tapas in der Gustavstraße 15 im Juni 2022
Anwesen Gustavstraße 15 mit Restaurant Tapas im März 2020
Häuserzeile (v. l. n. r.): Gustavstraße 15 mit Restaurant Tapas, Gustavstraße 27 und Gustavstraße 29 mit Schuhhaus Oehrlein, Mai 2020
Kannengießerhof, 2018
Der Kannegießerhof, gezeichnet von Heinrich Kuchenreuther, erstellt um 1990
Der ehem. Kannegießerhof, heute Gustavstraße. Im Hintergrund die Gustavstraße mit Kneipe.
Kannegießerhof in der Gustavstraße 15/ 17/ 23, 1974
Verkaufs-/Verpachtungsanzeige, Februar 1854
Zündholzschachtel-Etikett der ehemaligen Gaststätte "Vacher Bräustüberl"
