Fritz Ullmann (* 2. Juli 1875 in Fürth, † 17. März 1939 in Genf), war ein Chemiker und Professor.

Er gab 1914 bis 1922 die erste Auflage der Enzyklopädie der Technischen Chemie in 12 Bänden heraus, unter dem Namen Encyclopedia of Industrial Chemistry ein bis heute ständig aktualisiertes Standardwerk.

Er war verheiratet mit seiner früheren Privatassistentin Frau Dr. Irma Goldberg.

Literatur

  • Meyer, Kurt H.: Fritz Ullmann [Nachruf], in: Helvetica Chimica Acta, 23.1940, S. 93 - 100