Bäckerei Wild
Der Wilde Bäcker ist ein Familienbetrieb mit 55-jähriger Backtradition. Ausgehend vom väterlichen Stammbetrieb in der Herzogstraße am Dutzendteich in Nürnberg besteht heute der Betrieb der Bäckerei Wild mit durchschnittlich 35 Mitarbeitern in der Kaiserstraße im Süden Fürths.
Am 1. Oktober 2003 wurde mit der Übernahme der traditionsreichen und weit über die Grenzen Fürths hinaus bekannten Bäckerei Ritter ein richtungsweisender Weg für die Zukunft eingeschlagen.
Die Familie Ritter - in 3. Generation in der Kaiserstraße - baute kontinuierlich ihren Betrieb aus. Fast der gesamte Mitarbeiterstamm sowohl in der Produktion als auch im Verkauf wurde in die Bäckerei Wild übernommen. Der Schwerpunkt v.a. des Nürnberger Firmensitzes liegt in der Belieferung von Hotels der gehobenen Klasse sowie namhaften Kantinen und Wiederverkäufern.