Horst Freitag
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Günter Freitag (* ? in ?; † Februar 2011 in Fürth) war ein Fürther Original. Er galt Zeit seines Lebens als Bewahrer der Fürther Brauereigeschichte und war ein wichtiger Zeitzeuge.
Markenzeichen
Günter Freitag trat beim Fürther Grafflmarkt sowie bei anderen Anlässen stets im tradionellen Zimmermannskostüm auf.
Sammlung Freitag
Als "Angestellter der letzten Tage" (nach dem Motto: "der letzte macht das Licht aus") hatte Günter Freitag einmalige Möglichkeiten an Artefakte und Memorabilia, sprich Werbemittel der alten Fürther Brauereien zu kommen.