Brauerei Seyboth: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 6. September 2024, 10:46 Uhr

Die im 19. Jahrhundert gegründete Brauerei Seyboth an der Rednitzstraße 21 ging aus der ehemaligen Brauerei Burger (bzw. noch früher Gebhardt'sches Brauhaus bzw. Rup(p)rechts Brauhaus) hervor.

Die Brauerei gab ihren Betrieb 1880 nach einem Brand auf und diente später der Brauerei Geismann als Mälzerei. Auch die Stallungen wurden hierher verlagert.

Im Dezember 1891 brach hier abermals ein Großfeuer aus.^[1]

Frühere Adressangaben

1717: Haus-Nr. 122: "Niclaus Ruprechts Brauhauß" (bei "Dombprobstl. Neue Häußer")^[2]
ab 1792: 480^[3]
- 1807: "Beim jüdischen Todenacker" Haus-Nr. 480^[4]
- 1819: "Beim jüdischen Hospital" Haus-Nr. 480^[5]
ab 1827: I/140^[6] (1836: Rednitzstraße Haus-Nr. 140^[7])
- 1859: Rednitzstraße 140 a^[8]
ab 1860: Rednitzstraße 10^[9]
ab 1890: Rednitzstraße 21^[10]

Brauereibesitzer

1680: Niclaus Rupprecht^[11]
1717: Niclaus Ruprecht^[12]
1723: Daniel Rupprecht, Bierprauer, Sohn^[13]
1744: dessen Witwe Maria Barbara, wiederverheiratete Singer^[14]
1763: Joh. Konrad Gebhardt, Schwiegersohn^[15]
1799: dessen Witwe Maria Barbara^[16]
1804: Paul Tobias Burger, Apotheker, Bierbrauer, Schwiegersohn^[17]
1807: Paul Tobias Burger, Bierbrauer^[18]
1809: Konrad Christof Burger^[19]
1819: Conrad Christoph Burger, Bierbräuereybesitzer, auch Gemeinde-Bevollmächtigter^[20]
1836: Burger Barbara, Bierbrauers-Witwe^[21] (gest. im Dezember 1836^[22])
1841: Johann Adam Seiboth aus Schweinfurt, Brauereibesitzer^[23]
1846: Johann Adam Seyboth, Bierbrauer^[24]
1854: Adam Seyboth^[25]
1871: Seyboth^[26]
1900: Susanna Klara Seyboth, Privatierswitwe^[27] (geb. 21. Juli 1838, gest. 15. Juni 1909)^[28]

Literatur

Bierbrauereien. In: Adolf Schwammberger: Fürth von A bis Z. Ein Geschichtslexikon. Fürth: Selbstverlag der Stadt Fürth, 1968, S. 48 - 49
Koch/Täubrich: Bier in Nürnberg-Fürth, Hugendubel, 1987

Siehe auch

Einzelnachweise

↑ Fürth 1887-1900, Käppner-Chronik, Teil 1. Hrsg: Bernd Jesussek, 2015, S. 37
↑ Vetter: Grund-Riß des Fleckens Fürth, 1717)
↑ Wunschelchronik
↑ Adressbuch von 1807
↑ Adressbuch von 1819
↑ Wunschelchronik
↑ Adressbuch von 1836
↑ Adressbuch von 1859
↑ Wunschelchronik
↑ Wunschelchronik
↑ Wunschelchronik
↑ Vetter: Grund-Riß des Fleckens Fürth, 1717
↑ Wunschelchronik
↑ Wunschelchronik
↑ Wunschelchronik
↑ Wunschelchronik
↑ Wunschelchronik
↑ Adressbuch von 1807
↑ Wunschelchronik
↑ Adressbuch von 1819
↑ Adressbuch von 1836
↑ Bayerische Landbötin vom 10.12.1836
↑ Wunschelchronik
↑ Adressbuch von 1846
↑ Adressbuch von 1854
↑ Fronmüllerchronik, 1871, S. 175
↑ Wunschelchronik
↑ laut Grabsteininschrift

Bilder

ganz links Anbau von Löwenplatz 1, danach Bergstr. 1, in der Bildmitte die Mälzerei Rednitzstr. 21 und rechts Markgrafengasse 1. Im Vordergrund die Geleitsgasse mit Schuttresten von Nr. 1
Abrissarbeiten in der Rednitzstraße, im Hintergrund Fabrikgebäude Nr. 21 und dazugehörige hofseitige Anbauten. Links angeschnitten Rednitzstr. 25 mit Rückgebäude. Dazwischen der bereits abgeräumte Schützenhof. 1973
Luftbild vom Gänsberg während der sog. Flächensanierung: Im Hintergrund noch die Foerstermühle und der ehem. Schlachthof, im Vordergrund die Reste des ehem. Gänsbergs vor dem Abriss, Mitte unten Lilienstr. 7 (mit gelber Hauswand), rechts daneben der Fraveliershof (Aufnahme ca. 1973)
Hofseitige Gebäude von Rednitzstr. 21, im Hintergrund Rückgebäude von Bergstr. 13 (rechts) und Bergstr. 15 (links). 1969
Seiboth´scher Garten; Mai 1856
Luftbild des "alten" Gänsbergs zu Beginn der Flächensanierung, ca. 1971

[1] Fürth 1887-1900, Käppner-Chronik, Teil 1. Hrsg: Bernd Jesussek, 2015, S. 37

[2] Vetter: Grund-Riß des Fleckens Fürth, 1717)

[3] Wunschelchronik

[4] Adressbuch von 1807

[5] Adressbuch von 1819

[6] Wunschelchronik

[7] Adressbuch von 1836

[8] Adressbuch von 1859

[9] Wunschelchronik

[10] Wunschelchronik

[11] Wunschelchronik

[12] Vetter: Grund-Riß des Fleckens Fürth, 1717

[13] Wunschelchronik

[14] Wunschelchronik

[15] Wunschelchronik

[16] Wunschelchronik

[17] Wunschelchronik

[18] Adressbuch von 1807

[19] Wunschelchronik

[20] Adressbuch von 1819

[21] Adressbuch von 1836

[22] Bayerische Landbötin vom 10.12.1836

[23] Wunschelchronik

[24] Adressbuch von 1846

[25] Adressbuch von 1854

[26] Fronmüllerchronik, 1871, S. 175

[27] Wunschelchronik

[28] ut Grabsteininschrift

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-Die im Jahr [[1858]] gegründete '''Brauerei Seyboth''' (vormals ''Brauerei Burger'') an der [[Rednitzstraße]] 17 gab ihren Betrieb [[1880]] nach einem Brand auf und diente später der [[Brauerei Geismann]] als Mälzerei. Auch die Stallungen wurden hierher verlagert.
+Die im 19. Jahrhundert gegründete '''Brauerei Seyboth''' an der [[Rednitzstraße 21]] ging aus der ehemaligen '''Brauerei Burger''' (bzw. noch früher '''Gebhardt'sches Brauhaus''' bzw. '''Rup(p)rechts Brauhaus''') hervor.
+Die Brauerei gab ihren Betrieb [[1880]] nach einem Brand auf und diente später der [[Brauerei Geismann]] als Mälzerei. Auch die Stallungen wurden hierher verlagert.
+Im Dezember [[1891]] brach hier abermals ein Großfeuer aus.<ref>''Fürth 1887-1900, Käppner-Chronik, Teil 1''. Hrsg: Bernd Jesussek, 2015,  S. 37</ref>
+==Frühere Adressangaben==
+* 1717: Haus-Nr. 122: "Niclaus Ruprechts Brauhauß" (bei "Dombprobstl. Neue Häußer")<ref>Vetter: [[Grund-Riß des Fleckens Fürth]], 1717)</ref>
+* ab 1792: 480<ref>[[Wunschelchronik]]</ref>
+** 1807: "Beim jüdischen Todenacker" Haus-Nr. 480<ref>[[Adressbuch von 1807]]</ref>
+** 1819: "Beim jüdischen Hospital" Haus-Nr. 480<ref>[[Adressbuch von 1819]]</ref>
+* ab 1827: I/140<ref>[[Wunschelchronik]]</ref> (1836: [[Rednitzstraße]] Haus-Nr. 140<ref>[[Adressbuch von 1836]]</ref>)
+** 1859: Rednitzstraße 140 a<ref>[[Adressbuch von 1859]]</ref>
+* ab 1860: Rednitzstraße 10<ref>[[Wunschelchronik]]</ref>
+* ab 1890: Rednitzstraße 21<ref>[[Wunschelchronik]]</ref>
+==Brauereibesitzer==
+* 1680: Niclaus Rupprecht<ref>[[Wunschelchronik]]</ref>
+* 1717: Niclaus Ruprecht<ref>Vetter: [[Grund-Riß des Fleckens Fürth]], 1717</ref>
+* 1723: Daniel Rupprecht, Bierprauer, Sohn<ref>[[Wunschelchronik]]</ref>
+* 1744: dessen Witwe Maria Barbara, wiederverheiratete Singer<ref>[[Wunschelchronik]]</ref>
+* 1763: Joh. Konrad Gebhardt, Schwiegersohn<ref>[[Wunschelchronik]]</ref>
+* 1799: dessen Witwe Maria Barbara<ref>[[Wunschelchronik]]</ref>
+* 1804: [[Paul Tobias Burger]], Apotheker, Bierbrauer, Schwiegersohn<ref>[[Wunschelchronik]]</ref>
+* 1807: Paul Tobias Burger, Bierbrauer<ref>[[Adressbuch von 1807]]</ref>
+* 1809: Konrad Christof Burger<ref>[[Wunschelchronik]]</ref>
+* 1819: Conrad Christoph Burger, Bierbräuereybesitzer, auch Gemeinde-Bevollmächtigter<ref>[[Adressbuch von 1819]]</ref>
+* 1836: Burger Barbara,	Bierbrauers-Witwe<ref>[[Adressbuch von 1836]]</ref> (gest. im Dezember 1836<ref>Bayerische Landbötin vom 10.12.1836</ref>)
+* 1841: Johann Adam Seiboth aus Schweinfurt, Brauereibesitzer<ref>[[Wunschelchronik]]</ref>
+* 1846: [[Johann Adam Seyboth]], Bierbrauer<ref>[[Adressbuch von 1846]]</ref>
+* 1854: Adam Seyboth<ref>[[Adressbuch von 1854]]</ref>
+* 1871: Seyboth<ref>[[Fronmüllerchronik]], 1871, S. 175</ref>
+* 1900: Susanna Klara Seyboth, Privatierswitwe<ref>[[Wunschelchronik]]</ref> (geb. 21. Juli 1838, gest. 15. Juni 1909)<ref>laut Grabsteininschrift</ref>
+==Literatur==
+* ''Bierbrauereien''. In: [[Adolf Schwammberger]]: ''[[Fürth von A bis Z]]. Ein Geschichtslexikon''. Fürth: Selbstverlag der Stadt Fürth, 1968, S. 48 - 49
+* Koch/Täubrich: [[Bier in Nürnberg-Fürth (Buch)|Bier in Nürnberg-Fürth]], Hugendubel, [[1987]]
+==Siehe auch==
+* [[Johann Adam Seyboth]]
+* [[Volkmar August Ferdinand Burger]]
+* [[Rednitzstraße]]
+* [[Rednitzstraße 21]]
+==Einzelnachweise==
+<references />
+== Bilder ==
+{{Bilder dieses Unternehmens}}
 {{DEFAULTSORT: Seyboth, Brauerei}}
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