Milchhäuser
Milchhäuser waren historische Sammelstellen für Milchkannen, in welchen die Bauern ihre produzierte Milch zur Abholung bereitstellten.
Bedeutung
Meist lagen die Milchhäuser im Ortszentrum. Hier wurde die Milch oft in gemauerten Becken mit Quellwasser gekühlt, bis sie abgeholt und zu Molkereien transportiert wurde. Die Milchhäuser hatten neben der wirtschaftlichen auch eine soziale Funktion. Mitten im Ort gelegen, waren sie eine Börse für Neuigkeiten aller Art. Mit dem Einbau großer Tanks und Kühlanlagen auf den Bauernhöfen wurden sie aber schließlich überflüssig. Die Milch wurde nun direkt ab Hof mit großen Tankwagen abgeholt.
Viele der nutzlos gewordenen Sammelstellen stehen heute leer, wurden abgerissen oder umfunktioniert.[1] In einigen Orten in Fürth gibt es die alten Milchhäuschen noch:
- Milchhaus Atzenhof
- Milchhaus Bislohe
- Milchhaus Flexdorf
- Milchhäuschen Ritzmannshof
- Ronhofer Milchhäuschen
- Altes Milchhaus Stadeln
Allerdings befinden sich die meisten davon in einem schlechten Zustand. Es droht der Abriss. Die Stadtheimatpfleger verweisen darauf, dass sie jedoch, wie die alten Höfe, Scheunen, Wohnhäuser, die bäuerlichen Ensembles prägen und so zum unverwechselbaren Ortsbild beitragen. Zumindest die Gebäude in Atzenhof und Bislohe werden 2022 noch genutzt, beispielsweise als Lagerraum.
Lokalberichterstattung
- Alexandra Voigt: Rettung für die Milchhäuschen?, in: Fürther Nachrichten vom 7. Juni 2022 (Druckausgabe) bzw. Rettung für die "Milchhäusle"? Denkmalschützer fordern den Erhalt In: nordbayern.de NN+ vom 7. Juni 2022 - online abrufbar (Bezahlschranke)
Siehe auch
Einzelnachweise
- ↑ Alexandra Voigt: Rettung für die Milchhäuschen?, in: Fürther Nachrichten vom 7. Juni 2022
Bilder
Das sanierte alte Milchhaus in Stadeln, Juni 2024
Das sanierte alte Milchhaus in Stadeln, Juni 2024
Das sanierte alte Milchhaus in Stadeln, Juni 2024
Das Stadelner Milchhäusla, im Hintergrund Gebäude Stadelner Hauptstraße 63, 2023
Kühl-Automat im Stadelner Milchhäusla der Familie Lohbauer in Stadeln, 2023
Das moderne Stadelner Milchhäusla der Familie Lohbauer in Stadeln, 2023
Am Fischerberg mit Kindergartengebäude Fischerberg 1 und Milchhäusla, rechts Teil vom Gebäude Romminggasse 4, Juni 2022
Flexdorf, Milchhäusla
Ritzmannshofer Milchhäusle, Oktober 2020
Der alte Ortskern von Stadeln am Fischerberg und der Romminggasse, Juli 2020
Das Storchenhaus Fischerberg 1, erbaut als Schul- und Gemeindehaus, links Bauernhaus Küttlinger, heute Fischerberg 20, Vordergrund der Fischerberg, vor dem Storchenhaus das Milchhäuschen, 1941
