Johann Michael Humbser jun.

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Johann Michael Humbser jun. (geb. 5. April 1794 in Fürth[1], gest. 1861 in Fürth) war ein Brauereibesitzer im 19. Jahrhundert und jüngster Sohn von Wilhelm Humbser.

Er hat die Brauerei nach dem Tod seines Vaters im Jahr 1818 übernommen. Am 31. Mai 1818 heiratete er Gertrud Margaretha Schmidt aus Nürnberg.[2] Sein älterer Bruder, Michael, heiratete im selben Jahr die Nürnberger Brauereibesitzerstochter Maria Magdalena Schmidt.

Man nannte Johann Michael Humbser den "weißen Humbser", weil er vor allem Weizenbier braute.[3]

In den 1830er und 1840er Jahren gehörte ihm auch der berühmte Gasthof zum Kronprinzen von Preußen in der damaligen Brandenburger Straße.[4]

Nach seinem Tod ging die Brauerei an den Sohn Johann Martin Humbser über.

Adressbucheinträge

  • 1819: Altneugasse Nr. 422 u. 423: Humbser, Johann Michael, Bierbräuereybesitzer, Brauhaus; [5]
  • 1836: Neuestraße Nr. 349 u. 350: Humbser, Joh. Michael jun., Bierbrauer; Brandenburgerstraße Nr. 338: Humbser, Joh. Michael jun., Bierbrauer, Gasthof zum Kronprinzen von Preußen[6]
  • 1846: Neuestraße Nr. 349 u. 350: Humbser, Joh. Michael jun., Bierbrauer; Brandenburgerstraße Nr. 338: Humbser, Joh. Michael jun., Bierbrauer, Gasthof zum Kronprinzen von Preußen[7]
  • 1854: Neuestraße Nr. 356: Humbser J. M., Bierbrauereibesitzer[8]

Siehe auch

Einzelnachweise

Bilder