Brauerei Joh. Humbser: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 15. Oktober 2012, 20:41 Uhr

Brauerei Joh. Humbser Fürth
	Brauereilogo
Gründung/Übernahme:	1782
Schließung:	2008
Daten
Hauptstandort:	Schwabacher Straße 106
Gesellschaftsform	ab 1904 OHG
	ab 1922 AG

Die Brauerei Joh. Humbser war eine bekannte Fürther Brauerei.

Geschichte

Historischer Briefkopf der Brauerei von 1946

1782: am 19. Januar 1782 heiratet Wilhelm Humbser die Witwe Margarete Ursula Streeb und übernimmt die sog. Streeb´sche Brauerei. Ab diesen Moment bleibt die Brauerei in der Familie Humbser.
1911: Das Jugendstil-Sudhaus an der Schwabacher Straße wird nach Plänen der Gebrüder Rank errichtet und kostet seinerzeit mehr als das Fürther Stadttheater^[1].
1922: Umwandlung in eine Aktiengesellschaft
1946: Erweiterung der Brauerei und Abriss der Humbser-Villa
1967: Fusion mit der Brauerei Geismann - neue Firmenbezeichnung Brauerei Humbser-Geismann AG
1972: Insgesamt acht Brauereien umfaßte die Patrizier-Bräu AG mit Sitz in Nürnberg, in dem auch die Humbser-Geismann, Fürth, aufging.
1994: Fusion mit der Tucher Bräu, Nürnberg. Unveränderter Weiterbetrieb der Braustätte Humbser-Geismann.
2008: Verlagerung der Tucher-Brauaktivitäten an den neuen Standort an der südlichen Stadtgrenze. Die letzte der "großen fünf" historischen Fürther Brauereien wird stillgelegt.

Wohnpark Rednitzaue

Nach Ende des Brauereibetriebes und dem Wegzug von Tucher wurden schnell Pläne für eine Neuordnung bzw. Neubebauung des Areals bekannt. So sollen zur Schwabacher Straße hin mehrgeschossige Wohnbauten quasi als Lärmschutz für die dahinterliegende, höherwertige Bebauung mit Stadtvillen und Einfamilienhäusern entstehen. Von den alten Brauereigebäuden bleibt nach aktueller Planung lediglich das Sudhaus mit Anbau, die zwei Pförtnerhäuser sowie ein Teil der historischen Sandsteinmauer an der Dambacher Straße erhalten. Dies ist als besonders kritisch zu sehen, da auf dem Gelände weit mehr erhaltenswerte Gebäude aus der Entstehungszeit der Brauerei vorhanden sind und aufgrund der Größe des Geländes ein Abriss nicht zwingend nötig erscheint. Zwei neu entstehende Straßen sollen an die Fürther Brauereitradition erinnern (Johann-Geismann-Straße und Grünerstraße).

Literatur

Historischer Briefkopf der Brauerei von 1951

Bierbrauereien. In: Adolf Schwammberger: Fürth von A bis Z. Ein Geschichtslexikon. Fürth: Selbstverlag der Stadt Fürth, 1968, S. 48

Humbser. In: Adolf Schwammberger: Fürth von A bis Z. Ein Geschichtslexikon. Fürth: Selbstverlag der Stadt Fürth, 1968, S. 181 f.

Koch/Täubrich: Bier in Nürnberg-Fürth, Hugendubel, 1987

Lokalpresse

Historischer Briefkopf der Brauerei von 1964

Volker Dittmar: Ausverkauf der Fürther Brauerei-Tradition. In: Fürther Nachrichten vom 06. April 2009 - FN

Volker Dittmar: Am Wohnpark wird weiter gefeilt. In: Fürther Nachrichten vom 23. Februar 2010 - FN

Birgit Heidingsfelder: Laubbäume machen Villen Platz. In: Fürther Nachrichten vom 08. März 2012 - FN

Birgit Heidingsfelder: Rätselhafter Einbruch ins Sudhaus. In: Fürther Nachrichten vom 27. Juli 2012 - FN

Volker Dittmar: Raubbau an Fürths Brauereigeschichte. In: Fürther Nachrichten vom 07. August 2012 - FN

Siehe auch

Weblinks

Brauerei Humbser, Fürth - bierdeckelsammler.net
Stereoskopische Bilder der alten Humbser-Brauerei bei stereoskopie.com
Lederer-Bräu - Wikipedia

Galerie

Grabmal der Familie Humbser am Fürther Hauptfriedhof im Juni 2020
Baustelle der sog. "Klassikgärten" von der Fichtenstraße aus
Humbser 18.12.2014
Nebengebäude der Brauerei im Juni 2014 kurz vor dem Abbruch, von der Grünerstraße aus gesehen
Abbruch des Gärhauses an der Fichtenstraße
Abbruch des Gärhauses an der Fichtenstraße
Protest-Postkarte von Alexander Mayer zum Abbruch des Gärhauses an der Fichtenstraße.
Abbruch des Gärhauses an der Fichtenstraße
In KW25/26 2014 abgebrochenes Nebengebäude der Brauerei, von der Dambacher Straße aus gesehen
Abbruch des Gärhauses an der Fichtenstraße
Abbruch des Gärhauses an der Fichtenstraße
Ehemaliges Gärhaus an der Fichtenstraße, Detail
In KW24/25 2014 abgebrochene Nebengebäude der Brauerei, von der Dambacher Straße aus gesehen
Bierlagerkeller der Brauerei Humbser in der Schwabacher Straße
Humbser - ehem. Flaschenabfüllanlage gestern/heute bzw. der noch verbliebene Raum dazu
Humbser - Sudhaus in der Schwabacher Straße.
Humbser - Kennzahlen der Brauerei (Schild im Sudhaus in der Schwabacher Straße)
Ehemaliger Werbespruch der Brauerei Patrizier.
Humbser Sudhaus - Bauweise an den Jugendstil angelehnt
Historisches Logo der Brauerei Joh. Humbser
Alte Emaille-Werbung der Brauerei Humbser
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007
Verwaltung/Direktion, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007
Sudhaus von Westen, Brauereifest 2007
Sudhaus, nachträglich angebrachte Tucher-Plakette, Brauereifest 2007
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007
Werksgelände mit Schalander, Brauereifest 2007
Werksgelände mit Fabrikschlot, Brauereifest 2007
Eingang zum 2013 abgebrochenen Hopfenspeicher, Brauereifest 2007
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007
Verwaltung/Direktion, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007
Werksgelände mit Fabrikschlot, Detail, Brauereifest 2007
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007
Werksgelände mit Hauptgebäude, Brauereifest 2007
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007
Verwaltung/Direktion, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007
Werksgelände mit Fabrikschlot und Flschenabfüllung, Brauereifest 2007
Humbser Weizenbier mit dem Namen "Champagner", Ansichtskarte aus den 1970er Jahren
Historischer Briefkopf der Brauerei Humbser von 1968
Historischer Briefkopf der Brauerei Humbser von 1964
Historischer Briefkopf der Brauerei Humbser von 1951
Historischer Briefkopf der Brauerei Humbser von 1946
Lieferschein der Brauerei Humbser, 1935
Empfangsschein der Brauerei Humbser, 1935
Arbeitsbescheinigung der Brauerei Humbser
Quittung der Brauerei Humbser, 1920
Erstmals werden motorgetriebene Lastwägen eingesetzt, hier bei der Ausfahrt aus dem Brauereigelände.
Screenshot aus dem Film "Als die Biere laufen lernten..."
Screenshot aus dem Film "Als die Biere laufen lernten..."
Brauerei Humbser, hier noch in der Bäumenstraße. Nach dem Neubau in der Schwabacher Straße diente die alte Braustätte noch als Mälzerei. Rechts im Hintergrund ist das 1900 fertig gestellte Hauptgebäude der Brauerei Geismann zu sehen.
Schreiben der Brauerei Humbser, 1915
Bierdeckel der Brauerei Humbser
Laderampe in der Humbser gestern/heute - gut noch zu sehen, wo früher das Logo war
Weiterverwendung eines Werbemotivs der Brauerei Geismann nach der Fusion zur Brauerei Humbser-Geismann
Brauerei Humbser noch ohne das 1911 errichtete Sudhaus (vgl. Bild:Humbser.jpg)
Bierdeckel der Brauerei Humbser
Bierdeckel der Brauerei Humbser
Alte Ansichtskarte mit den Gebäuden der Brauerei Humbser
Geheimer Kommerzienrat Hans Humbser - Brauereidirektor und Stifter, von 1913 bis 1926 Präsident des Dt. Braubundes
Die Humbser-Villa. Lithographie. In Vergrößerung eines Ausschnittes.

Sudhaus in der Schwabacher Straße
Sudhaus im Jugendstil gehalten
Bierlagerkeller in der Humbser Gestern/Heute
Flaschenabfüllanlage in der Humbser Gestern/Heute
Laderampe in der Humbser Gestern/Heute, gut noch zu sehen, wo früher das Logo war.
Kennzahlen der Humbser Brauerei
alte AK: Gelände der Humbser
Gemälde: Gelände der Humbser
Sudhaus im Betrieb (2007)
Alte Email-Werbung
Werbung auf Bierdeckel
Werbung auf Bierdeckel
Werbung auf Bierdeckel
Werbung auf Bierdeckel
alte AK: Weizenbier mit dem Namen Champagner

Einzelnachweise

↑ Fürther Nachrichten vom 18. September 2008

[FN-1] Fürther Nachrichten vom 18. September 2008

[1]

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 ==Galerie==
+{{Galerie|Brauerei|Humbser}}
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 Bild:Humbser Sudhaus.jpg|Sudhaus in der Schwabacher Straße