Metzger
Dies ist eine Liste von Persönlichkeiten, die sich in der Stadt Fürth als „Metzger“ hervorgetan haben:
AußerdemBearbeiten
- um 1684: Hans Leonhard Dohr, Fürth; Hans Ammon, Vach; Georg Büttner, Fürth; Albrecht Deuerlein, Fürth; Hans Leonhard Dohr, Fürth; Hans Ebersperger, Poppenreuth; Hans Eckard, Vach; Ulrich Friedrich, Fürth; Ulrich Hörer, Fürth; Veit Joachim, Fürth; Georg Krafft, Fürth; Michael Lebender, Vach; Hans Leykam, Fürth; Friedrich Schultheiß, Vach; Georg Siebenkäs, Fürth; Hans Siebenkäs, Fürth; Marx Stoffel, Fürth; Michael Straßenreuther, Fürth; Jacob Taubmann, Fürth; Lucas Vogelsang, Fürth; Georg Wilhelm Werner, Fürth[1]
- um 1750 bis 1754: Johann Bertold, Johann Büttner, Urban Muggenhofer (Metzgermeister in Stadeln)[2]
- 1797: Conrad Büttner (gest. 94-jährig), Friedrich Büttner (gest. 1797 62-jährig), Heinrich Siebenkäß, Johann Egemeyer (gest. 60-jährig), Johann Caspar Knorr, Johann Taubmann (gest. 76-jährig), Johann Rüll, Wolfgang Rupprecht, Johann Christoph Kümmel, Johann Georg Böhm[3]
- 1797 - mind. 1799: Johann Ebert, Johann Heinrich Strauß, Johann Wolfgang Adam Schildknecht; [4]
- 1797/1798: Johann Fi(c)k, Heinrich (Johann) Becherlein (auch Böcherlein), Johann Wolfgang Adam Bonet; Sebastian Stadler[5]
- 1798: Johann Wolfgang Siebenkäß; Matthäus Siebenkäß (starb 83-jährig); Conrad Emmerling, Paulus Ebersperger (Metzger in Mannhof); Johann Adam Blakner; Wolfgang Müller (gest. 1798 74-jährig)[6]
- 1798/1799: Johann Conrad Büttner (auch Bittner); Leonhard Siebenkäß (auch Siebenkäs, Metzgermeister)[7]
- 1799: Johann Conrad(t), Hieron. Kümmel, Johann Büttner[8]; Johann Stadler (Metzgermeister), Tobias Littner, Nicolaus Dimling, Georg Schildknecht, Johann Georg Braun (gest. 70-jährig), Johann Christoph Weichmann, Michael Siebenkäß (Metzgermeister, gest. 77-jährig)[9]; Nicolaus Mannes (Metzgermeister), Fried(e)rich Dim(m)ling (Metzgermeister), Johann Kimmel (Metzgermeister), Johann Leonhard Rill, Nicolaus Manner (gest. 32-jährig)[10]
- 1839: Georg Jacob Marx (ab 1839 Bürger in Fürth)[11]; Johann Friedrich Hofmann (Metzgermeister)[12]
- 1841: Johann Michael Amm[13]
- 1844: Konrad Lampel (Bürger und Metzgermeister ab 1844), Joh. Kimmel (gest. 1844)[14]
- 1845: Christian Gottlieb Bonnet[15]
- 1847: Christoph Kimmel (Metzgermeister), Johann Georg Müller (Metzgermeister, gest. 1851), Johann Christoph Kümmel (ab 1847 in der Sterngasse), Hieronimus Kimmel[16]
- 1848: Johann Michael Siebenkäs (wanderte 1848 nach Amerika aus), Johann Gottfr. Siebenkäs (Metzgermeister, heiratete 1848 Apollonia Braun und übernahm das Geschäft seines Schwiegervaters), Georg Böhm (gest. Mai 1848), Martin Marx (gest. 1848), Georg Hofmann (in der Heiligengasse)[17]
- 1848/1850: Ulrich Heerdegen[18]
- 1849: Tobais Büttner (Metzgermeister), Johann Siebekäß ("im goldnen Faß in der untern Königsstraße"), Kaspar Kimmel (in der Fischergasse), Joh. Leonhard Dümling/Dümmling (gest. Juni 1849)[19]
- 1849 bis mind. 1856: Friedrich Becherlein (Metzgermeister im Langen Haus in der Gustavstraße, ab 1856 in der Alexandergasse)[20]
- 1850: Johann Georg Konrad Büttner (Heiligengasse, gest. Juni 1851), Johann Dan. Böhm, Johann Georg Stadler, Georg Bonnet (Schwabacher Straße), Friedrich Ernst Müller (auf dem Löwenplatz), F. Simon Bollmann (Geleitsgasse), Johann Leonhard Becherlein (bis 1850 in der Staudengasse, ab 1850 in der Mohrenstraße)[21]
- 1851: Os. Sörgel (Schwabacher Straße), Johann Georg Stadler jun. (Königsplatz), Georg Kimmel (Helmgasse Nr. 142)[22]
- 1853: Johann Wolfgang Adam Bonnet, Johann Simon Siebenkäs (Metzgermeister am Löwenplatz), M. Amm (in der Fischergasse)[23]
- 1856: Johann Böhm (gest. 1. Januar 1856); Johann Michael Amm (bis 1856 in der Fischergasse, ab 1856 am Markt)[24]
- 1964 - 2020: Metzgerei Förderreuther (Poppenreuth), gegr. von Leonhard und Erna Förderreuther, weitergeführt von Hans Jürgen und Gitta Förderreuther bis 11. April 2020[25]
LiteraturBearbeiten
- Die bambergische Handwerkerordnung der Fürther Metzger 1718. In: Fürther Heimatblätter, 1969/3, S.107 - 115
LokalberichterstattungBearbeiten
- Hans-Peter Kastenhuber: Warum die Schlachthöfe starben – [...] Das Modell der Fürther Metzger sichert eine regionale Versorgung. In: Fürther Nachrichten vom 19. Juni 2020 (Druckausgabe) bzw. Warum die Schlachthöfe starben: Das Schicksal der Fürther Metzgereien. In: nordbayern.de vom 19. Juni 2020 - online
Siehe auchBearbeiten
EinzelnachweiseBearbeiten
- ↑ Ladenbuch der Metzger auf dem Land, Fleischerinnung 1684 - Stadtarchiv Nürnberg, E 5/47 Nr. 70
- ↑ Vorläuffige Anmerckungen oder kurze Beleuchtung eines unter der Hand und in geheim distribuirten Bambergischen Impressi die von diesem Bißthum und dessen Dom-Probstey denen Hoch-Fürstl. Brandenburgischen Häusern in dem Hof-Marckt Fürth und dessen Eingehörungen..., Onolzbach, 1754, S. 116, 118 und 126
- ↑ Alle Namen aus dem Fürther Anzeiger, div. Ausgaben von 1797
- ↑ Fürther Anzeiger, div. Ausgaben von 1797, 1798 und 1799
- ↑ Fürther Anzeiger, div. Ausgaben von 1797 und 1798
- ↑ Alle Namen aus dem Fürther Anzeiger, div. Ausgaben von 1798
- ↑ Fürther Anzeiger, div. Ausgaben 1798 und 1799
- ↑ Alle Namen aus dem Einwohnerbuch von 1799
- ↑ Alle Namen aus dem Fürther Anzeiger, div. Ausgaben von Februar bis Mai 1799
- ↑ Alle Namen aus dem Fürther Anzeiger, div. Ausgaben von Juni bis Dezember 1799
- ↑ Fürther Tagblatt vom 4. Juni 1839
- ↑ "Königlich Bayerisches Intelligenzblatt für Mittelfranken" vom 20. April 1839
- ↑ Fürther Tagblatt vom 19. Nov. 1841
- ↑ Fürther Tagblatt vom 27. Juli und 9. Nov. 1844
- ↑ Fürther Tagblatt vom 27. Juni 1845
- ↑ Alle Namen aus dem Fürther Tagblatt vom 26. Feb., 22. Sep., 29. Okt. und 19. Nov. 1847
- ↑ Alle Namen aus dem Fürther Tagblatt vom 24. März, 12. April, 13. Mai, 21. Juni, 19. Aug. und 7. Nov. 1848
- ↑ Fürther Tagblatt vom 7. Nov. 1848 und 3. Nov. 1850
- ↑ Fürther Tagblatt, 2. Jan., 3. Jan., 10. Jan., 25. Mai und 23. Juni 1849
- ↑ Fürther Tagblatt, 3. Jan. 1849 und 14. Nov. 1856
- ↑ Fürther Tagblatt, 01.03., 29.03., 27.07., 16.08., 27.08., 15.11. und 17.12.1850
- ↑ Fürther Tagblatt, 01.01., 07.01. und 24.10.1851
- ↑ Fürther Tagblatt vom 24.02., 23.04. und 7.12.1853
- ↑ Fürther Tagblatt vom 4. Jan. und 20. Aug. 1856
- ↑ Sabine Rempe: Eine Institution verabschiedet sich. In: Fürther Nachrichten vom 4. April 2020 (Druckausgabe)